Montagne Arc-en-ciel : Pourquoi manger à Andahuaylillas ?

La montagne arc-en-ciel , ou Vinicunca , est l'une des destinations les plus époustouflantes du Pérou. L'ascension jusqu'à son sommet peut s'avérer difficile en raison de l'altitude ; il est donc essentiel de prendre une pause adéquate avant de commencer.

À moins de deux heures de Cusco, Andahuaylillas est l'endroit idéal pour se reposer et bien manger avant de reprendre la route. À Eco Tampu , restaurant healthy d'Andahuaylillas, nous servons des petits-déjeuners et des déjeuners naturels composés d'aliments andins riches en fer, magnésium et antioxydants, comme le quinoa, l'amarante et le guajillo, qui aident l'organisme à mieux s'acclimater à l'altitude.

Faire une pause ici est plus qu'une simple bonne idée : c'est une façon consciente de voyager, de prendre soin de son corps et de se connecter à la culture locale avant son aventure sur la Montagne Arc-en-ciel.